素材を吟味し旬と味にこだわった和食をご提供
お品書き
人形町駅のすぐそばにある美酒味肴 いわ瀬は、海鮮を中心にその季節に最も美味しい旬の素材を仕入れ、経験豊富な料理人ならではのアイデアと技術で一品ずつ丁寧に創り上げております。コースメニューは季節によって内容が変化しますので、接待や宴会において何度召し上がっても飽きの来ない彩り豊かな料理をお楽しみいただけます。肝心のお酒は各地の酒蔵から仕入れた口当たりの良い日本酒や焼酎をはじめ、ビールやハイボール、サワーなど幅広く取り揃えております。
店舗で人気を集めている黒毛和牛のほほ肉を使用した煮込みやカレーを通販にて全国発送しておりますので、ご家庭でもぜひ気軽にお召し上がりください。
お料理
コース料理
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- 6800円コース
- ■コース内容（全7品）
・お通し
・前菜3品
・お造り盛り合わせ
・旬の餡掛け茶碗蒸し パルメザンチーズ掛け
・牛ホホ肉赤ワイン煮込み
・土鍋卵かけご飯 おかず色々（旬の佃煮、生からすみ、とろろいぶりがっこ、焼き魚などなど6種類くらいご用意してます。）
・自家製キャラメルアイス
￥6,800 (税込)
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- 7900円コース
- ■コース内容（全8品）
・お通し
・前菜3品
・お造り盛り合わせ
・旬の餡掛け茶碗蒸し パルメザンチーズ掛け
・牛ホホ肉赤ワイン煮込み
・土鍋卵かけご飯 おかず色々（旬の佃煮、生からすみ、とろろいぶりがっこ、焼き魚などなど6種類くらいご用意してます。）
・自家製キャラメルアイス
￥7,900 (税込)
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- 9500円コース
- ■コース内容（全9品）
・お通し
・前菜3品
・旬のお椀
・お造り盛り合わせ
・旬の餡掛け茶碗蒸し パルメザンチーズ掛け
・牛ホホ肉赤ワイン煮込み
・土鍋卵かけご飯 おかず色々（旬の佃煮、生からすみ、とろろいぶりがっこ、焼き魚などなど6種類くらいご用意してます。）
・自家製キャラメルアイス
￥9,500 (税込)
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- 12000コース
- ■コース内容（全9品）
・お通し
・前菜3品
・旬のお椀
・お造り盛り合わせ
・厳選雲丹の餡掛け茶碗蒸し
・大穴子白焼き（宮城 松島産か宮崎 対馬産の極上穴子）
・黒毛和牛ホホ肉赤ワイン煮込み
・土鍋卵かけご飯 おかず色々（旬の佃煮、生からすみ、とろろいぶりがっこ、焼き魚などなど6種類くらいご用意してます。）
・自家製キャラメルアイス
￥12,000 (税込)
一品料理
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- だし巻玉子（2貫から）
￥650 (税込)
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- だし巻き玉子+雲丹いくら（2貫から）
￥1,500 (税込)
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- 骨付き地鶏 唐揚げ 又は天ぷら（5本）
￥1,100 (税込)
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- 鶏のせせり七味炒め
￥1,100 (税込)
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- 銀だら西京味噌幽庵焼き
￥1,650 (税込)
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- 煮穴子一本 炙り 又は 天ぷら（対馬産）
￥2,500 (税込)
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- 自家製厚揚げ（京都の豆乳使用）
￥1,200 (税込)
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- お漬け物（自家製ぬか漬け）
￥800 (税込)
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- 炙り穴子 一口手巻き寿司
￥800 (税込)
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- 赤出汁
￥500 (税込)
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- 〆サバ棒寿司
￥2,530 (税込)
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- 金華さば棒寿司（4貫 赤酢使用）
￥1,800 (税込)
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- 「いわ瀬」特選お造り五種盛り（二人前より）
￥2,000 (税込)
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- 揚げ胡麻豆腐
￥880 (税込)
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- ゆで空豆
￥660 (税込)
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- ほたるいか わらび スモーク酢味噌
￥1,200 (税込)
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- 肉厚子持ち昆布 水菜 お浸し
￥1,500 (税込)
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- 生からすみ大根
￥3,000 (税込)
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- 旬のあんかけ茶碗蒸し バルメザンチーズ
￥1,200 (税込)
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- 旬のあんかけ茶碗蒸し バルメザンチーズ 雲丹のせ
￥2,300 (税込)
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- 旬のお魚 天ぷら
￥1,800 (税込)
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- 大穴子 白焼
￥3,500 (税込)
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- 揚げ銀杏
￥660 (税込)
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- ホワイトアスパラ ほたるいか わらび 煮物
￥2,500 (税込)
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- 肉厚子持ち昆布フライ
￥2,500 (税込)
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- 海鮮ポテトサラダ
￥1,200 (税込)
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- 海鮮ポテトサラダ 雲丹いくらのせ
￥2,500 (税込)
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- じゃこサラダ
￥880 (税込)
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- 黒毛和牛ほほ肉柔らか赤ワイン煮込み
￥3,500 (税込)
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- いわ瀬のこだわり和風コロッケ
￥600 (税込)
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- 雲丹いくら一口お寿司
￥1,500 (税込)
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- 土鍋卵かけご飯（二人前より）
- 厳選卵と6種類のおかずをご用意いたします
￥2,500 (税込)
デザート
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- 自家製キャラメル アイス抹茶パウダーか掛け
￥660 (税込)
